La pérdida de peso sigue siendo la gran asignatura pendiente del sistema de salud moderno. Aunque en el pasado las cosas eran justo al revés, hoy en día nuestro problema es el acceso ilimitado a los alimentos en gran parte del planeta, lo que ha conllevado consigo varios problemas de salud: sobrepeso y obesidad, entre muchos otros. Leer más en EL ESPAÑOL